Как сохранить и заготовить на зиму свежую петрушку. Советы. Петрушка является одной из самых распространенных видов пряных трав, используемых многими хозяйками для. Заготовка укропа и петрушки на зиму поможет вам сохранить аромат лета и кучу витаминов И хорошо если вы знаете и умеете правильно заготавливать укроп и петрушку на зиму. Ситуацию может спасти заготовка петрушки на зиму, о которой следует позаботиться в разгар сезона, когда травы стоят пятачок за пучок. Вариантов сохранения зелени довольно много.