У меня, как и у подавляющей части присутствующих, есть пунктик- молоть пряности лично и непосредственно перед употреблением. На картинке сверху, понятное дело, две палочки корицы. И если настоящая, цейлонская, с множеством слоёв, хрупка сама по себе и её можно. В супермаркетах чаще всего продается молотая корица в пакетиках. Она легко используется. просушите палочки на сковородке, что сделает специю хрупкой, усилит аромат и удалит Корица - специя распространенная, на магазинных полках можно встретить и коричные. Натереть такую корицу на тёрке крайне проблематично, попытаться сделать это в кофемолке или с помощью блендера — не самая лучшая Молотые пряности удобно добавлять в напитки, выпечку и готовые блюда, поэтому нередко встаёт вопрос, как измельчить корицу в палочках.